1948La Fondazione
1948
1948
Il ristorante apre le sue porte a Parma. Inserire testo, aneddoti e descrizione dell'epoca.
Ristorante ParizziDal 1948 · Parma
1948
La Nostra StoriaLa storia
La storia
continua…
Tre generazioni di cucina parmigiana nella sua forma più autentica.
1948anni '60
1988
anni 2000
oggiDal 1948 la famiglia Parizzi porta in tavola la tradizione culinaria parmigiana nella sua forma più autentica. Questa è la storia di una gastronomia diventata ristorante, e poi ristorante e albergo, un luogo che si è rinnovato nel tempo senza mai perdere la propria anima.
19481956I Primi Anni
1956
1956
Nel 1956 il trasferimento in Strada della Repubblica. Nonno Piero apre una gastronomia e nonna Luigina nel retrobottega preparava da mangiare agli operai.
1956
1970Gli Anni Settanta
1970
1970
Nel 1970 Ugo prende in mano le redini dell'attività e insieme alla moglie Lella la trasforma in un ristorante vero e proprio. Nasce così il ristorante Parizzi.
1980Gli Anni Ottanta
1980
1980
Nel 1980 il locale si rinnova e la cucina per studenti e rappresentanti diventa più raffinata, fino ad arrivare ai massimi livelli. Riconosciuto in tutte le più importanti guide.
2007Il Nuovo Millennio
2007
2007
Nel 2000 tocca al figlio Marco che insieme a Cristina ristruttura ancora una volta il ristorante, aggiunge una scuola di cucina e 13 camere nel palazzo.
2026Oggi
2026
Arriviamo ad oggi con la nuova e spettacolare ristrutturazione: il ristorante abbandona il fine dining per ritrovare la convivialità. Nasce così Aperitivo e Degusteria. E la storia continua…
Tre generazioni
di cucina parmigiana
Lo stesso luogo, la stessa passione. Parizzi continua ad accogliere i propri ospiti con la cura di sempre.
Strada Repubblica 71 · 43121 Parma